Gin bio 70cl - Esprit de ruche

Le Gin Old Tom est issu de la distillation de 10 botaniques bio méticuleusement sélectionnés suivi d'une infusion de 3 mois au miel de châtaignier bio français.

- Baies de genièvre bio
- Miel de châtaignier d'Isère bio
- Zestes de pomelo Corse bio
- Cônes de sapin des Pyrénées bio
- Graines de coriandre bio
- Cannelle cassia sauvage
- Cire d'abeille bio
- Cardamome verte bio
- Baies de timur sauvage
- Pétales de rose bio
- Camomille sauvage

Une recette qui valorise le monde apicole, distillant de la cire d'abeille et faisant vieillir le Gin 3 mois en l'infusant au miel de châtaignier Bio d'Isère.


"La rumeur nous emmène à Londres en 1736 où le réputé capitaine Dudley Bradstreet se serait mis à fabriquer un gin de contrebande qu'il aurait fait vieillir dans sa baignoire en y ajoutant une touche de sucre.
Il aurait orné sa fenêtre d'un chat peint en noir, surnommé Tom, et fit savoir à la ville qu'il était possible de se procurer un gin doux et délicat en suivant le chat noir."

Teneur en alcool 42%vol
Bouteille de 70 cl