Une recette originale inspirée du caviar d’aubergine, revisitée en y ajoutant des olives noires et des feuilles de coriandre.
La subtilité de l’aubergine se marie parfaitement aux olives noires de Kalamata et à la fraîcheur de la coriandre.
Une recette savoureuse et saine.
A tartiner à l’apéritif ou pour agrémenter un plat de gnocchi, une bruschetta…
Fabrication artisanale dans les Alpes Maritimes
Pot en verre 100g
Se conserve 5 jours au frais après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 793kJ - 192 kcal
Matières grasses 18g
Dont acides gras saturés 2.6g
Glucides 4.6g
Dont sucres 0.9g
Fibres alimentaires 4.3g
Protéines 1.6g
Sel 1.3g